El Capricho De Galicia (Carta)

Calle Atenas 2, Pozuelo de Alarcón
+34 911 99 69 51

Compartiendo
Queso gallego de tetilla
10
Croquetas caseras de jamón ibérico
10
Tortilla a la gallega
12
Tortilla a la española
12
Calamares a la andaluza
9
Boquerones caseros en vinagre
14
Tiras de pollo crujientes con salsa de queso
9
Crujiente de puerro y crema de queso
6
Setas a la plancha con salteado de ajos, jamón y sal maldon
10
Champiñones a la plancha rellenos de verduritas y jamón
10
Del Huevo
Huevos de corral con patatas, jamón ibérico y padrón
14
Huevos de corral con patatas, chipirones fritos y padrón
14
Manda huevos con gulas
9
Los huevos del Capricho
12
De la Huerta
Ensalada templada de langostinos salteados con balsámico de Módena
12
Ensalada de pimientos asados, ventresca y queso curado
14
Ensalada mixta
6
Ensalada de tomates gallegos aliñados al estilo Arbo
7
Parrillada de verduras con sal maldon y aceite de oliva virgen extra
12
Del Mar
Chipirones a la plancha con pimientos caramelizados y alioli de curry rojo
14
Merluza al horno con salteado de gambas y gulas
16
Merluza a la gallega en su ajada
16
Pulpo a la gallega con sus cachelos
20
Pulpo a la parrilla en piperrada y aceite de pimentón
20
Almejas gallegas a la marinera
18
Navajas a la plancha con aji moji
17
Mejillones gallegos al vapor o en vinagreta
9
Gambón a la plancha
16
Berberechos gallegos
18
De la Tierra
Lacón con grelos, chorizo, patatas y oreja
14
Raxo de solomillo ibérico estilo Capricho
14
Entrecot de buey con patatas y pimientos de Padrón
18
Chuletón de carne gallega (1 Kg) con patatas y pimientos de Padrón
50
La Guinda
Filloas rellenas de crema pastelera y reducción de PX
4.5
Queso gallego de tetilla con membrillo
5
Flan de huevo cremoso con leche condensada
5
Helados de sabores tropicales
4.5
Tarta de Santiago rociada con vino dulce o flambeada con orujo
4.5
Tarta de zanahoria
5
Sorbete de mango al cava
5
Cañas fritas de O Carballiño
5
Tarta de queso
4.5

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